Neue Lohnmosterei in Exten: Apfelsaft als Beitrag zum Landschaftsschutz

20.07.2025

Nach Jahren des Stillstands zieht wieder Leben in das ehemalige Gebäude von Luthe Ladenbau am Ortsrand von Exten ein. Die gemeinnützige Obstwiesenland gGmbH übernimmt das Gelände und plant dort eine moderne Lohnmosterei – rechtzeitig zur diesjährigen Apfelernte.

Regionale Produktion statt Massenware

Bei der Projektvorstellung vor Ort, gemeinsam mit der VR-Stiftung, der Volksbank Schaumburg und Nienburg sowie weiteren Partnern, erläuterten Geschäftsführer Dr. Sven Steinke und Gesellschafter Daniel Kroos ihre Vision:
Keine industrielle Großproduktion, sondern lokale Wertschöpfung und aktiver Naturschutz stehen im Mittelpunkt.

„Wir wollen kein zweites Wesergold werden“, betont Dr. Steinke. Ziel sei es, die Streuobstwiesen im Weserbergland zu erhalten, zu nutzen und ihre Erträge sinnvoll zu verwerten.

Drei Standbeine der Mosterei

Die neue Mosterei wird drei zentrale Funktionen erfüllen:

1. Lohnmosterei für Privatpersonen: Wer eigene Äpfel bringt, erhält daraus seinen eigenen Saft zurück.
2. Belieferung von Gastronomie und Bioläden: Fokus auf regionale Betriebe.
3. Direktvertrieb mit Online-Shop: Nachhaltige Produkte direkt zum Kunden.

„Natur verbindet“, sagt Daniel Kroos. Mit der Mosterei könne Obstwiesenland nicht nur Streuobstwiesen pflegen und neu anlegen, sondern auch deren Früchte selbst vermarkten – ein geschlossener Kreislauf.

Nachhaltig gefördert

Finanziert wird das Vorhaben durch Fördermittel aus dem Programm „Kleinunternehmen der Grundversorgung“ des Landes Niedersachsen sowie 20.000 Euro von der VR-Stiftung und der Volksbank.
Für Volksbank-Vorstand Markus Strahler ist das Projekt ein Beispiel für nachhaltige Entwicklung im ländlichen Raum.

Mehrwert für Natur und Menschen

Noch sind Umbauarbeiten im Gange, doch bis Herbst soll die Mosterei betriebsbereit sein – pünktlich zur Apfelsaison. Streuobstbesitzer können dann nicht nur ihren Saft herstellen lassen, sondern durch ein Aufpreisvermarktungsmodell auch faire Preise für ihr Obst erzielen. Die Einnahmen fließen direkt in die Pflege und den Ausbau weiterer Streuobstwiesen.

Jede Flasche Saft wird damit zu einem kleinen, aber wirkungsvollen Beitrag zum Landschaftsschutz.